|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛| تذويب الشوكولاتة |؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|

[ڪسرة دَلع } ~]

طبعا مافي احد مايحب الشوكولاتة

واليوم جايبتلكم موضوع اخر حلاوة

وهو

تذويب الشوكولاتة

يمي يمي < < < < تموت في شي اسمه شوكولاتة

:z033:


الحمام المائي :

http://cookingcafe.net/pics/chocolate037.jpg

قطعي الشوكولاتة لقطع صغيرة بسكين حاد حتى تسرعي من عملية التذويب .

http://cookingcafe.net/pics/chocolate0311.jpg

ضعي الشوكولاتة على حمام مائي مغلي ، تأكدي من عدم لمس طنجرة الشوكولاتة للماء .

http://cookingcafe.net/pics/chocolate0371.jpg

سخنيه بلطف حتى تذوب الشوكولاتة ، مع التحريك بين الحين والآخر ثم ارفعيه عن النار .

http://cookingcafe.net/pics/chocolate0378.jpg

طنجرة سميكة على نار مباشرة :

http://cookingcafe.net/pics/chocolate0379.jpg

ضعي الشوكولاتة في طنجرة سميكة وذوبيه على النار ، مع التحريك المستمر .

ارفعيه عن النار ، هذه الطريقة تستخدم عند صنع الصلصات وبعض الحلويات .


في المايكروويف :

http://cookingcafe.net/pics/chocolate0373.jpg


ضعي 115 جرام من الشوكولاتة المقطعة ( المرة أو الداكنة أو نصف حلوة )
في سلطانية لا تتضرر في الميكروويف .

ذوبيه على درجة متوسطة ، مدة دقيقتان .

نفس الكمية من الشوكولاتة ولكن نوع ( شوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة البيضاء )
ولكن على درجة أقل مدة دقيقتان كذلك .

راقبي الشوكولاتة خلال التذويب .

لن يتغير حجم الشوكولاتة ولكن سيكون لونه لامعا ،
اذا عليك اخراجه من المايكروويف وتحريكه حتى تذوب الشوكولاتة .


:11istling



منقول

.

.

.

دلوو :wub: ووعة

[| | فرآسنشينو ..]

.:. دلوعة .:.

يــا ســلامـ وربــي شهيتــينــي يـا بنــت..

بــس إللــي أعــرفــه..

إنهـم فكــونــا مــن هــذا الهــم كلــه..

وصــاروا يبيعــوهــا فـي السـوبـر مـاركــاتــ

:D

يسلمـــوو يــا عســل عالمـوضــوع والطـريقــة

دمتــــ بــــود..

أخووكـ..نانووكـ

[بنوتة جدة]

***

دلووعه ..

حرام عليكي شهيتيني وربي .. :D

ع الـ ع ـموم ..

تسلمي لي يااقلبوووو ..:)

[المجهول]

يمي يمي

يا سلااااااام والله شهيتيني:D

<<جيعان:D

بصراحة روووعة
جناااااان

ديسلمو يا عسل على الموضوع

دمت بود

محبك المجهول

[almalk]

أموت في الســـايح أنـــا

:D

يسلمو يا دلــــوعة




الملك

[يابعدهم]

**


يسلمو يسلمو ..


:11owoff:

***

[basoom lzo0o0z]

مين بالله في الموضوع كلوو مو عااجبني

غير

طنجره


ههههههههههههههههههههههههههههههههههه



يسلمو دلووعه

الموضوع مكرر

<<زي حقت الصور


تقبلي مرووري

بسومز

[ڪسرة دَلع } ~]

.:. دلوعة .:.

يــا ســلامـ وربــي شهيتــينــي يـا بنــت..

بــس إللــي أعــرفــه..

إنهـم فكــونــا مــن هــذا الهــم كلــه..

وصــاروا يبيعــوهــا فـي السـوبـر مـاركــاتــ

:D

يسلمـــوو يــا عســل عالمـوضــوع والطـريقــة

دمتــــ بــــود..

أخووكـ..نانووكـ


أكل البيت أحسن من أكل السوق والجاهز :D

ومشكور ع المرور يا عسل

.

.

.

دلوو :wub: ووعة

[ڪسرة دَلع } ~]

***

دلووعه ..

حرام عليكي شهيتيني وربي .. :D

ع الـ ع ـموم ..

تسلمي لي يااقلبوووو ..:)


أحسن تستاهلي :D < < لا تصدقي ترى أمزح :11ap:

ومشكورة ع المرور يا قلبي

.

.

.

دلوو :wub: ووعة

[ڪسرة دَلع } ~]

يمي يمي

يا سلااااااام والله شهيتيني:D

<<جيعان:D

بصراحة روووعة
جناااااان

ديسلمو يا عسل على الموضوع

دمت بود

محبك المجهول


برضو تستاهل :D

ومشكور ع المرور يامجهووووول

.

.

.

دلوو :wub: ووعة

[ڪسرة دَلع } ~]

أموت في الســـايح أنـــا

:D

يسلمو يا دلــــوعة




الملك


يا قلبي أنا :11istling

ومشكور يا ملك ع المرور

نورت الموضوع

.

.

.

دلوو :wub: ووعة

[ڪسرة دَلع } ~]

**


يسلمو يسلمو ..


:11owoff:

***


برضو الله يسلمك ويسمنك :D

يسلمو ع المرور يابعدهم

.

.

.

دلوو :wub: ووعة

[ڪسرة دَلع } ~]

مين بالله في الموضوع كلوو مو عااجبني

غير

طنجره


ههههههههههههههههههههههههههههههههههه



يسلمو دلووعه

الموضوع مكرر

<<زي حقت الصور


تقبلي مرووري

بسومز


رئيسة القسم دا وانزل موضوع مكرر

اقوووووووووول اسري والعب بعيد هناك :D

ومشكور ع المرور

.

.

.

دلوو :wub: ووعة

[salohi]

طيب عطيني لحسه بس الله يخليكي

طيب اغطس صباعي على الاقل


ابو العذاب اللي زي كذا

هههههههههههههههه


شي رااااائع يتعب

[ڪسرة دَلع } ~]

طيب عطيني لحسه بس الله يخليكي

طيب اغطس صباعي على الاقل


ابو العذاب اللي زي كذا

هههههههههههههههه


شي رااااائع يتعب


بس لحسه ...!

ياولد انت يا فداك الصحن كله

كم صلوحي عندنا واحد بس

:11owoff:

ومشكور ع المرور يا عسل

.

.

.

دلوو :wub: ووعة

[white angel]

يمـ يمـ...شهيتينيـ وربيـ فـيـ الشوكولاتهـ...

يسلموو ع الطريقهـ ومنـ جد أكلـ البيتـ ولا الجاهز:D

ميرسيـ مرة تانيهـ..:)

مننحرمشـ يااااااااربـ..

w.a:cool2:

[ڪسرة دَلع } ~]

يمـ يمـ...شهيتينيـ وربيـ فـيـ الشوكولاتهـ...

يسلموو ع الطريقهـ ومنـ جد أكلـ البيتـ ولا الجاهز:D

ميرسيـ مرة تانيهـ..:)

مننحرمشـ يااااااااربـ..

w.a:cool2:


ومننحرمش منك انت كمااااان يا قمر :11ap: ..

مشكورة ع المرور ..

.

.

.

دلوو :wub: ووعة

[" كـلي شـمـوخ "]

مشكورهـ يا قلبي "

موضوع مرهـ يشهي "

:)

[ڪسرة دَلع } ~]

مشكورهـ يا قلبي "

موضوع مرهـ يشهي "

:)


العفو

ومشكورة ع المرور

:)

.

.

.

دلوو :wub: ووعة

[أميرة الأحلام]

تسلــمي ..

شهيتيني :D ..

[ڪسرة دَلع } ~]

تسلــمي ..

شهيتيني :D ..


يلا روحي سويها واعزميني

عشان حتى أنا مشتهيتها :D

ومشكورة ع المرور

.

.

.

دلوو :wub: ووعة

[أميرة الأخلاق]

مشكورة على الموضوع الحلو تسلمي يا دلوعة

[ڪسرة دَلع } ~]

مشكورة على الموضوع الحلو تسلمي يا دلوعة


الله يسلمك يا أميرة

ومشكورة ع المرور

:)

*

*

*

دلوو :wub: ووعة

[GaLaXy]

يمممممممميييييييييييييييييييييييييييييي والله شي .. والله حركات .. والله.. أيش قول بس هههههههههههههههـ


آآآخخخخخخخخخخ بس .. ويمين بالله غير أروح اللحين وأشتري شوكولاااااااااااااته <<< شوكلاته شوكلاته << تذكر محمد هنيدي خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ


ويسلموووو دلووووووعة على الإبداع .. ولا تحرمينا دائما من المواضيع هذي .. :cool2:


لا عدمنا دلوعة .. أستاذة ورئيسة قسم الطبخ بمنتدى ينبع ههههههههههههههـ

دمتي ولا هنتي ،،:)

[ڪسرة دَلع } ~]

يمممممممميييييييييييييييييييييييييييييي والله شي .. والله حركات .. والله.. أيش قول بس هههههههههههههههـ


آآآخخخخخخخخخخ بس .. ويمين بالله غير أروح اللحين وأشتري شوكولاااااااااااااته <<< شوكلاته شوكلاته << تذكر محمد هنيدي خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ


ويسلموووو دلووووووعة على الإبداع .. ولا تحرمينا دائما من المواضيع هذي .. :cool2:


لا عدمنا دلوعة .. أستاذة ورئيسة قسم الطبخ بمنتدى ينبع ههههههههههههههـ

دمتي ولا هنتي ،،:)


أستاذة ورئيسة طبخ مرة وحدة :D

عالعموم مشكور على مرورك ولا تنسى تعمل حسابي في الشوكولاتة اللي بتشتريها :D

*

*

*

دلوو :wub: ووعة