ڪسرة دَلع } ~
04-03-2008, 07:18 AM
http://www.soufradaimeh.com/files/Recipes/Small/Chocolate-Mousse-Cake_1578909153.jpg
✿. آلمقادير .✿
قآلب كيك بآلزبدة وآلشوكولآته جآهز
آصآبع صغيرة من آلشوكولآته بنكهة آلنعنآع آو لفآئف من آلشوكولآته ، للزينة
✿. موس آلشوكولآته .✿
صفآر بيضتين
2/1 كوب من آلزبدة
2/1-2 آكوآب من آلشوكولآته آلسودآء آلمقطّعة
كوب من الكريمآ آلطآزجة آلمخفوقة
✿. طريقة آلتحضير .✿
✿. لتحضير آلموس .✿
توضع آلشوكولآته مع آلزبدة في وعآء دآخل قدر من آلمآء آلسآخن وتذوّب مع تحريكهآ بآستمرآر حتى تنعم تمآمآ
يرفع آلوعآء عن آلنآر ويترك آلمزيج ليبرد
يخفق آلبيض مع مزيج آلشوكولآته ثمّ تضآف آلكريمآ
يقطّع قآلب كيك آلشوكولآته وآلزبدة آفقيّآ آلى ثلآثة آجزآء بوآسطة سكّين حآدّة
ترتّب آوّل طبقة من آلكيك فوق طبق تقديم مغلّف بورق زبدة ثمّ تدهن بثلث كميّة موس آلشوكولآته
ترتّب ثآني طبقة من آلكيك فوق آلموس وتدهن بآلثلث آلثآني من موس آلشوكولآته
ثمّ تغطّى بآلطبقة آلآخيرة من آلكيك وتدهن بآلكميّة آلمتبقّية من آلموس
يوضع قآلب آلكيك في آلبرآد لمدّة 4 سآعات كي يجمد ويصبح متمآسكآ
يزيّن بآصآبع آلشوكولآته بنكهة آلنعنآع آو بلفآئف آلشوكولآته بحسب آلذوق
✿
✿
✿
دلوو :wub: ووعة
✿. آلمقادير .✿
قآلب كيك بآلزبدة وآلشوكولآته جآهز
آصآبع صغيرة من آلشوكولآته بنكهة آلنعنآع آو لفآئف من آلشوكولآته ، للزينة
✿. موس آلشوكولآته .✿
صفآر بيضتين
2/1 كوب من آلزبدة
2/1-2 آكوآب من آلشوكولآته آلسودآء آلمقطّعة
كوب من الكريمآ آلطآزجة آلمخفوقة
✿. طريقة آلتحضير .✿
✿. لتحضير آلموس .✿
توضع آلشوكولآته مع آلزبدة في وعآء دآخل قدر من آلمآء آلسآخن وتذوّب مع تحريكهآ بآستمرآر حتى تنعم تمآمآ
يرفع آلوعآء عن آلنآر ويترك آلمزيج ليبرد
يخفق آلبيض مع مزيج آلشوكولآته ثمّ تضآف آلكريمآ
يقطّع قآلب كيك آلشوكولآته وآلزبدة آفقيّآ آلى ثلآثة آجزآء بوآسطة سكّين حآدّة
ترتّب آوّل طبقة من آلكيك فوق طبق تقديم مغلّف بورق زبدة ثمّ تدهن بثلث كميّة موس آلشوكولآته
ترتّب ثآني طبقة من آلكيك فوق آلموس وتدهن بآلثلث آلثآني من موس آلشوكولآته
ثمّ تغطّى بآلطبقة آلآخيرة من آلكيك وتدهن بآلكميّة آلمتبقّية من آلموس
يوضع قآلب آلكيك في آلبرآد لمدّة 4 سآعات كي يجمد ويصبح متمآسكآ
يزيّن بآصآبع آلشوكولآته بنكهة آلنعنآع آو بلفآئف آلشوكولآته بحسب آلذوق
✿
✿
✿
دلوو :wub: ووعة